Panier
Vin vif et frais sous une robe jaune aux reflets verts, Il sait se faire charmeur en exprimant en bouche le côté fruité et floral du Chardonnay.
Frais dans sa jeunesse, il peut se conserver 2 à 4 ans selon les millésimes.
Sélection parcellaire de Mâcon-Villages
Cépage : Chardonnay
Type de vins : Blanc
Vignes de 50 ans Culture raisonnée de la vigne
Commune : Chânes Exposition : Est/sud est Type de sol : argilo-calcaire
Vinification : Pressurage pneumatique doux. Fermentation longue en cuves thermo-régulées.
Travail sur lies fines. Elevage : 7 mois en cuve inox
Accords mets et vins
Le Mâcon-Chaintré est le compagnon idéal pour les mets délicats à base de poissons d’eaux douces, la charcuterie, le poulet à la crème et le jambon persillé. Il peut se boire également à l’apéritif.
Température de service : 10° C à 12 °C
Aucun allergène identifié
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