Panier
Une mousse aérienne et de fines bulles animent une belle robe d’or. Le bouquet à dominante florale est agrémenté de notes de citrons verts. La bouche offre une belle harmonie entre la fraîcheur des agrumes et une douce onctuosité. Elle s’étire dans une longue finale.
A consommer dans les 2 à 3 ans.
Cépage : Chardonnay
Type de vin : Effervescent blanc
Vignes de 30 ans en moyenne
Culture raisonnée de la vigne
Commune : Leynes
Exposition : Sud
Type de sol : Argilo-limoneux
Vinification : Pressurage pneumatique doux. Fermentation en cuves thermo-régulées Prise de mousse et élevage sur lies au domaine pendant 12 à 20 mois. Champagnisation par méthode traditionnelle.
Accords mets et vins Par sa fraîcheur et sa finesse, le Crémant de Bourgogne est un vin idéal pour l’ apéritif , seul ou en accompagnement d’ une crème de fruits (cassis, mûres...). De plus il est le compagnon rêvé pour les desserts à base de fruits.
Température de service entre 7° C et 9° C
Aucun allergène identifié