Vin sec à la robe rosée soutenue.
Arômes de petits fruits rouges avec une bonne fraîcheur. A consommer dans les 2 ans.
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Type de vin : rosé
Vigne de 50 ans
Culture raisonné de la vigne.
Commune : Leynes
Exposition : Sud
Type de sol : Limono-argileux
Vinification : Rosé obtenu par saignée sur la cuve de vin rouge. Fermentation longue en cuves thermo-régulées .Travail sur lies fines. Elevage en cuve.
Accords mets et vins A l’apéritif mais aussi poissons, pizzas, viandes blanches, barbecue et desserts aux fruits.
Température de service entre 10° C et 12° C.
Aucun allergène identifié
Pas d'infos supplémentaires