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Larochette
393 rue des Barbiers - 71570  Chânes
N°TVA : 22388193583

Teinte rouge soutenue, d’une belle profondeur. Le nez est très puissant avec des arômes de fruits rouges mûrs, de vendanges fraîches et des nuances vanillées. La bouche est équilibrée par les tanins soyeux.

A consommer dans les 4 à 5 ans.

Type de vin : Rouge

Cépage : Gamay noir à jus blanc Vigne de 50 ans

Culture raisonnée de la vigne

Commune : Leynes

Exposition : Sud

Type de sol : Limono-argileux

Vinification : Cuvaison d’une quinzaine de jours 50% vendange entière, 50% vendange égrappée. Pressurage pneumatique doux. Elevage : 10 mois en fût de chêne

Accords mets et vins Le Beaujolais-Leynes rouge accompagne à merveille la charcuterie, les viandes fibreuses et subtiles comme le lapin et le bœuf bouilli ou braisé.

Température de service entre 14° C et 15°

C Aucun allergène identifié

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